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圖中有點白白的為茶的毫芽,茶顆粒上暗紅色是為發酵的印記

 

 

!!!賀!!!

 

【凍頂美人】

獲智慧財產局通過為Teahome的專用商標

 

【凍頂美人】的意思為

東方美人來到凍頂茶區,融入凍頂烏龍茶的做法,所創造出特有帶蜜香喉韻風味的茶品

 

(高山蜜香)

最新的焙烘封裝日期為20120426

最佳賞味期限:開封後不受潮一年內

(此茶很安定、不易變質)

 

工廠做好出廠的我們稱之為毛茶、半成品、出廠日為製作日期

倉儲方式為30斤的大型真空包裝、放冷藏

毛茶需經再處理、乾燥才能算是精制茶、才是成品

我們的烘焙封裝日期即是這個日期,保存期限是從這個日期算起

確保消費者都能喝到最佳、最新鮮的茶品

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外觀與一般半球型的差不多

東方美人茶製法之重蜜味與甜水特色與

凍頂烏龍茶製法之重滋味與喉韻

擷取二者之優點,所製而成
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原料為鹿谷茶區之手採茶菁

茶葉生期間採野放式的管理方式、完全不用農藥與化學肥料

經自然的蟲害後,採摘下來製作而成

我們特地禮聘對貴妃茶製作經驗豐富的鹿谷老茶師捉刀製作而成

再加上Teahome以獨特的烘焙方式

讓此茶口感滑順、滋味濃厚、帶蜜香

 

這種受傷+嫩葉類型的茶品最怕澀

議、可降低水溫或減少置茶量或用開放式沖泡、或泡淡一點

可以減低這種感覺哦。

 

與東方美人之比較

東方美人

夏秋之際天氣炎熱特所採製

小綠葉蟬叮食  

重發酵

未團揉~~~條狀或片狀~~香氣較明顯

無烘焙

蜜香味明、熟果香重

沖泡時 「要」降低水溫(不然容易帶澀)

【凍頂美人】

自然認証 蜜香茶

夏秋之際天氣炎熱時所採製

小綠葉蟬叮食 

重發酵

有團揉--半球型~~香較 不明顯

有焙烘

蜜香味明、熟果香較隱

沖泡時「可」降低水溫~~口感及香氣較好

為什麼會有特殊風味呢??

茶葉在經過被「茶葉小綠蟬」咬食之後,因植物本身的治癒能力

會致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強 和「茶單寧」的含量增加

也是此茶風味特殊的原因

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沖泡

建議較開放式的泡法及置茶量比一般茶再少一些

泡淡一點,可沖泡出絕佳風味

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焙火程度為【輕焙的半生熟】(以十分計約四分左右)

售價為1600元/斤

包裝:為150g紙盒裝內置保鮮脫氧劑

需加運費ATM80元,貨到付款或線上刷卡120元

二斤以上免運費可與其它茶合買以省郵資哦

因為此茶很安定不易變質,稍為接觸空氣,反而更好喝哦

也就是說,越泡會越好喝哦

 

還有隨手包哦

點我看大圖

F3010306【凍頂美人

350元/盒/30包*3g

 

 

隨手做環保、愛心做公益

您省10元、我捐10元

  禮盒為選購配備

這樣的禮盒包裝(150g*3),一份只要1300元(二份免郵)

(也可搭配、凍頂美人精選阿里山高山金萱等同價位的產品)


 

自然認証的~~(高山蜜香茶)

買家評價區

 

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所有問過的問題都在這裡

Q:蜜香茶、是有機茶嗎??

A:凍頂美人(蜜香茶),是跟東方美人一樣的意思,是不用農藥的。

但不用農藥跟有機是完全不同的。

因為有機茶是完全不能使用化學物質、包括化學肥料與除草劑等等的。

凍頂美人是要採收當季是不會噴藥的、不然小綠葉蟬不會來,會沒蜜香味的

有機茶要做蜜香、其實也很難

因為已經生態平衡了,蟲一來天敵就出現、所以蜜香味要明顯就變的有困難了。

請問這是夏季採收的嗎?喝起來會不會有點酸酸的?

大哥: 東方美人不是又稱白豪烏龍ㄇ..因為茶水會有一層淡淡的小白毛....

請問一下哦~~~彭風茶是不是就是凍頂美人呢??一斤怎麼賣??

那請問你們有賣貴妃茶嗎??

大哥,還有機採的嗎?

有機茶和蜜香茶有何不同 ~~~發問人:yingli**

 

 

發問人:benzoy** (87): 
請問這是夏季採收的嗎?喝起來會不會有點酸酸的?

* 賣方回應:teahometw (621):

 是的、此茶跟東方美人一樣、在夏季採收 時的茶品是最頂極的沒錯~~至於酸酸的感覺,此茶水是甜甜的,不覺得有酸味。~~teahome謝謝您

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發問人:jessica1861ch** (27):2003-06-19 13:42
大哥: 東方美人不是又稱白豪烏龍ㄇ..因為茶水會有一層淡淡的小白毛....
* 賣方回應:teahometw (203):
東方美人、及白豪烏龍是桃竹苗地區所產的茶。其不可或缺、或是說基本的特色就是經【浮塵子、吸食】。白豪只是外觀上的特色而已。在中部地區、因為我們喝【重茶】(重喉韻)習慣、所以再把它揉成平常一般烏龍茶型一般、如此一來、則保留了特殊的蜜香味且也加重了滋味。有任何問題、歡迎再留言或來信告知、teahome謝謝您

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發問人:linda70**(147): 
請問一下哦~~~彭風茶是不是就是 凍頂美人呢??一斤怎麼賣??
* 賣方回應:teahometw (203):
 彭風茶與凍頂美人茶、是這二種茶很相近、有點像文山茶與鹿谷式烏龍茶的差別。相同的是~~一樣的野放式的管理、然後受浮塵子、咬食過的茶葉所製而成。一樣有天然的蜜香味。不同的是、澎風茶、沒有經揉過、所以像文山茶的條索狀、其香氣較揚但泡水較短、而貴妃茶經揉過、所以泡水較長、但香氣較隱。一斤的話只要1600元、有任何問題、歡迎再留言或來信teahome謝謝您

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發問人:linda70** (147): 
那請問你們有賣貴妃茶嗎??
* 賣方回應:teahometw (203): 
「貴妃茶」是鹿谷鄉那邊有人註冊於此茶的名字、我們註冊的名字為「凍頂美人」不同的名字、但都是相同型態的茶.(當然制作、烘焙上會有所不同).... teahome

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發問人:cloudless** (15): 
大哥,還有機採的嗎?我好像還欠你一個甕的錢300.台東 潘
賣方回應:teahometw (203):
 潘兄您好: 那個機採的平價na茶~~~~今年夏天的茶、遇連續大雨~~~所以從缺、得等下季的採收~~因為連續大雨、致茶葉老化、就 算強行製造、其品質也不好、 我們追求最佳的品質、所以忍痛的修掉讓它成為茶園覆蓋物、再 等待下一次的收成~~ ~~這就是農民~~ ~~~看天吃飯的行業~~~這 次大約十天內可以採收~~~還希望老天幫忙~~~ teahome謝謝您~~
發問人:cloudless** (15): 
那就等收成後,幫我寄一斤平價na茶,一斤"三午茶",我在連甕的錢一起給你.謝謝
* 賣方回應:teahometw (203):
 潘兄~~謝謝您對我們的信心~。如果有收成的話、一定會幫您留下來。~~沒問題teahome謝謝您

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* 問題內容來自ICQ....... 發問人:yingli** / 提出時間:10/28

yingli** (11:11 AM) :

有機茶和蜜香茶有何不同

teahome (11:14 AM) :

簡單說、全有機茶是正常茶。而 蜜香茶是蟲害茶.....

yingli** (11:15 AM) :

~~

yingli** (11:15 AM) :

那全有機茶不會有蟲害???

teahome (11:15 AM) :

不會........跟正常茶一樣........

yingli** (11:16 AM) :

是ㄛ~~

不用農藥蟲不會ㄑ吃ㄚ

teahome (11:17 AM) :

有機茶,需管理、防治時用生物天敵防治法或酸辣性食物(人的食物)驅趕之...........

teahome (11:17 AM) :

這是有機農法中規定許可的範圍,就是不可使用任何化學制品就是了。

而 蜜香茶是採放任式管理,也是不用農藥的所以蟲子才會過來.........

yingli** (11:18 AM) :

~~

原來如此ㄚ~~

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